హైదరాబాద్ (ఏప్రిల్ 04) : VITAMIN C DAY APRIL 4th. జాతీయ విటమిన్ సీ దినోత్సవాన్ని ఏప్రిల్ 04 న జరుపుకుంటారు. విటమిన్ సి చరిత్ర, లోపం వల్ల వచ్చే వ్యాధులు గురించి పూర్తి వివరాలు.
VITAMIN C DAY APRIL 4th
విటమిన్ సి లేదా ఆస్కార్బేట్ అనేది సిట్రస్ మరియు ఇతర పండ్లు, బెర్రీలు మరియు కూరగాయలలో లభించే నీటిలో కరిగే విటమిన్ . ఇది ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం రూపంలో ఉంటుంది . ఇది కణజాల మరమ్మత్తు , కొల్లాజెన్ ఏర్పడటం మరియు కొన్ని న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ల ఎంజైమాటిక్ ఉత్పత్తిలో పాల్గొనే ఒక ముఖ్యమైన పోషకం . ఇది అనేక ఎంజైమ్ల పనితీరుకు అవసరం మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరుకు ముఖ్యమైనది. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్గా కూడా పనిచేస్తుంది.
చాలా జంతువులు తమ సొంత విటమిన్ సిని సంశ్లేషణ చేసుకోగలవు . అయితే, ఉన్నత ప్రైమేట్స్ (మానవులతో సహా), చాలా గబ్బిలాలు , గినియా పందులు , కొన్ని చేప జాతులు మరియు కొన్ని పక్షి జాతులు దీనిని ఆహార వనరుల నుండి పొందాలి.
SCURVY DISEASE SYMPTOMS IN TELUGU
స్కర్వీ వ్యాధిని నివారించడంలో మరియు చికిత్స చేయడంలో విటమిన్ సి ఒక ఖచ్చితమైన పాత్రను పోషిస్తుంది.
వ్యాధి ముదిరేకొద్దీ, చర్మంపై మచ్చలు , చర్మం కింద రక్తస్రావం మరియు చిగుళ్ల నుండి రక్తస్రావం వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తాయి. చర్మపు గాయాలు తొడలు మరియు కాళ్ళపై ఎక్కువగా ఉంటాయి.
ఈ వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తి పాలిపోయినట్లు కనిపిస్తాడు, నిరుత్సాహంగా ఉంటాడు మరియు పాక్షికంగా కదలలేడు. స్కర్వీ ముదిరిన దశలో జ్వరం, పాత గాయాలు తెరుచుకుని చీము పట్టడం, పళ్ళు ఊడిపోవడం , మూర్ఛలు మరియు చివరికి మరణం సంభవిస్తాయి.
వ్యాధి చాలా ముదిరే వరకు, విటమిన్ సి తిరిగి చేరడం వల్ల లోపభూయిష్టమైన కొల్లాజెన్ స్థానంలో ఆరోగ్యకరమైన కొల్లాజెన్ ఏర్పడటంతో, జరిగిన నష్టాన్ని తిరిగి సరిచేయవచ్చు
Vitmain C history
విటమిన్ సి 1912లో కనుగొనబడింది, 1928లో వేరుచేయబడింది మరియు 1933లో సంశ్లేషణ చేయబడింది, దీనితో ఇది సంశ్లేషణ చేయబడిన మొదటి విటమిన్గా నిలిచింది. ఆ తర్వాత కొద్దికాలానికే టేడియస్ రీచ్స్టెయిన్, ఇప్పుడు రీచ్స్టెయిన్ ప్రక్రియ అని పిలువబడే పద్ధతి ద్వారా ఈ విటమిన్ను పెద్దమొత్తంలో సంశ్లేషణ చేయడంలో విజయం సాధించాడు.
